健康小知識

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2019年08月07日 10:34:51

低血糖也會引發偏癱

老年人反應遲鈍,對低血糖所致交感神經癥狀如饑餓感、出汗、心悸、軟弱無力、面色蒼白等不敏感。低血糖早期癥狀不典型,易被忽略,故易引起嚴重低血糖,造成中樞神經系統損害,引發偏癱。不少老年糖尿病合并低血糖患者出現言語不利或肢體運動障礙,但如果此時未查血糖,容易被誤診是患了腦血管病。所以,老年糖尿病患者一旦突發心慌、乏力、出汗等癥狀,應考慮糖尿病合并低血糖的可能。


植物奶其實不是奶

豆奶、椰奶和杏仁奶,這些其實并不屬于真正意義上的“奶”。只有哺乳動物才能產奶,植物不可能產奶。“植物奶”更類似于“豆漿”,都是把豆子、堅果或椰子肉通過浸泡、研磨、高壓均質等步驟制成的。有些“植物奶”為了達到類似“牛奶”的乳白色和質地,會加入一些乳化劑。從營養上講,沒有“植物奶”能完全替代牛奶,不過,如果是對牛奶蛋白過敏或乳糖不耐受以及素食者,植物奶還是不錯的選擇。


聚餐小心“隱形肥肉”

在餐館聚餐,您得當心“隱形肥肉”對健康的影響。為獲得理想的色澤,一些餐廳的廚師會用動物油(如豬油)作為炸制食品的油料,如松鼠魚、菊花魚、一些拔絲菜肴等,也會用這類油炒菜。肉餡類食物和丸子類的菜肴往往也含有大量的肥肉,容易被人忽視。另外,中餐的烹制方法常常能使肥肉變得肥而不膩,食客們也就吃進了更多的肥肉。禽類的皮中含脂肪量較高,如烤鴨等。何婭輯

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